L’eau se fait rare, même dans les endroits où elle était jadis abondante, comme le nord de l’Italie. C’est un problème pour les entreprises, car la plupart d’entre elles feraient faillite sans un approvisionnement sûr en eau. Dans le val de Suse, situé en altitude dans la région de Turin, un barrage hydroélectrique a été converti en réservoir dans le cadre d’un projet ayant pour objet d’acheminer une eau vitale aux villes et entreprises voisines. Écoutez les ingénieurs qui ont facilité son financement et qui l’exploitent aujourd’hui. Et le brasseur qui produit une excellente bière avec l’eau qui lui est acheminée.
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