Lucía et son frère dirigent une pépinière viticole que leur père a fondée dans les années 1970. Depuis 2021, leur village est raccordé à un système d’irrigation durable qui apporte de l’eau issue du canal de Navarre. Pour la production de plants de vigne greffés, Lucía a non seulement besoin de beaucoup d’eau, mais aussi d’effectuer une rotation des parcelles tous les deux ans. Avant que le système d’irrigation ne soit mis en place à Larraga, elle devait louer des terres éloignées disposant d’eau en quantité suffisante. Désormais, grâce au système moderne d’irrigation, l’exploitation agricole est plus efficace, plus productive et mieux adaptée aux variations climatiques. Le système durable de distribution d’eau par gravité en Navarre est financé par la Banque européenne d’investissement, la communauté forale de Navarre, l’État espagnol et Caixabank. Il a été mis en œuvre par Aguas de Navarra et INTIA.
