Dansk foodtech start-up MATR modtager 20 millioner euro lån fra EIB til at skalere produktionen af deres clean label kødalternativer

• EIB låner 20 millioner euro til det innovative danske foodtech selskab MATR Foods, til støtte for opførelsen af deres første fuldskala produktionsfacilitet samt forskning og udvikling.
• MATR’s plantebaserede produkter er i overensstemmelse med EU's mål om at skabe sundere og grønnere fødevaresystemer.
• Finansieringen er støttet af Europa-Kommissionens InvestEU-initiativ.

Det danske foodtech startup MATR Foods har underskrevet en låneaftale på 20 millioner euro med Den Europæiske Investeringsbank (EIB) for at udvide produktionen af plantebaserede kødalternativer. EIB-finansieringen, der støttes af Europa-Kommissionens InvestEU-initiativ, vil give MATR mulighed for at opføre en banebrydende fabrik til produktion af en ny generation af plantebaserede kødalternativer med clean label og åbne for yderligere investeringer i forskning og produktudvikling.

"Plantebaserede kødalternativer har ikke kun et stort vækstpotentiale, men bringer også miljø- og sundhedsmæssige fordele," sagde EIB’s næstformand Ioannis Tsakiris. "Når det kommer til finansiering af den grønne omstilling, er innovation en vigtig del sammen med landbrug. MATR samler disse to prioriterede områder, og vi er glade for at kunne støtte deres bestræbelser."

MATR anvender en innovativ fermenteringsteknologi, der bruger bredt tilgængelige lokale afgrøder som rødbeder, kartofler, lupiner og ærter til produktion af fungi foods – en ny generation af naturlige kødalternativer baseret på svampefermentering. Med støtte fra EIB tager MATR det første skridt mod produktion i stor skala med mål om at producere over 3.000 tons om året af deres signaturprodukt.

"Vores produkter er blevet overvældende godt af kokke, restauranter og forbrugere, hvilket tydeligt bekræfter efterspørgslen renere, sundere og mere saftige alternativer til kød," sagde Randi Wahlsten, administrerende direktør og medstifter af MATR. "Vi er begejstrede over, at EIB med deres stærke støtte gør det muligt for os at skalere produktionen så hurtigt som muligt."

MATR’s produkter er lavet af få naturlige ingredienser, der almindeligvis findes i Norden, og de har et lavt fedtindhold sammenlignet med tidligere generationer af kødalternativer. Den minimale forarbejdning betyder, at MATR’s produkter har et CO₂-aftryk på omkring 1,6 kg CO₂ per kilogram produkt, hvilket er cirka 94 % lavere end for oksekød. Dette betyder, at den planlagte produktionsfacilitet vil gøre det muligt at reducere europæiske måltiders klimabelastning med mere end 100.000 tons CO₂ om året. MATR’s mål er i overensstemmelse med EU's bioøkonomi-mål og er i tråd med EU's Green Deal og Farm to Fork-strategien om at skabe sunde og miljøvenlige fødevaresystemer.

 

Baggrundsinformation

Den Europæiske Investeringsbank er Den Europæiske Unions langsigtede låneinstitution, ejet af dens medlemsstater. Den finansierer investeringer, der bidrager til EU’s politiske mål. EIB-projekter styrker konkurrenceevnen, fremmer innovation, fremmer bæredygtig udvikling, øger social og territorial samhørighed, bidrager til fred og sikkerhed og understøtter en retfærdig og hurtig overgang til klimaneutralitet. Koncernens AAA-rating gør det muligt at optage lån på favorable vilkår på de globale markeder til fordel for dens kunder i og uden for EU. Koncernen har de højeste ESG-standarder og en tier 1-kapitalprocent på 32 %.

InvestEU-programmet giver Den Europæiske Union afgørende langsigtet finansiering ved at udnytte betydelige private og offentlige midler til støtte for en bæredygtig økonomi. Det hjælper med at generere yderligere investeringer i overensstemmelse med EU's politiske prioriteter, såsom den europæiske grønne aftale (European Green Deal), den digitale overgang og støtte til små og mellemstore virksomheder. InvestEU samler alle EU's finansielle instrumenter under ét tag, hvilket gør finansieringen af investeringsprojekter i Europa enklere, mere effektiv og mere fleksibel. Programmet består af tre komponenter: InvestEU-fonden, InvestEU-rådgivningshubben og InvestEU-portalen. InvestEU-fonden implementeres gennem finansielle partnere, som investerer i projekter ved hjælp af EU's budgetgaranti på EUR 26,2 milliarder. Denne garanti øger deres risikobærende kapacitet og mobiliserer dermed mindst EUR 372 milliarder i yderligere investeringer.

MATR Foods er en dansk foodtech-startup, der kombinerer mikrobiologi og gastronomi for at skabe nye løsninger på nogle af verdens største udfordringer; klima-, biodiversitets- og sundhedskriserne. MATR blev grundlagt i 2021 og har produktion i Nordhavn, København. Menneskene bag MATR er et internationalt team af forskere, kokke og iværksættere med erfaring fra fødevareindustrien. MATR Foods svampeprodukter er i øjeblikket tilgængelige på restauranter, kantiner og hos detailhandlere over hele Danmark. Nuværende investorer omfatter Novo Holdings og BioInnovation Institute.